店舗データ
- 施設名 菓子工房よみはな
- 業態 菓子の製造・販売(卸し・イベント出店)
- 住所・アクセス 〒675-1331 兵庫県小野市神明町字西畑ケ235-3 小野神鉄ビル1F

小野市で全国に先駆け栽培されるようになった兵庫県産小麦「ふくほの香」を使った焼きドーナツやクッキーを製造しています。
焼きドーナツの種類は現在10種以上になりました。
小野エリアにある農協系列のスーパーや道の駅、病院の売店、きっちん一五、えびす庵にて販売しています。
また地域のイベントや学校行事での出店も行なっています。
菓子工房よみはなは、就労B型の作業所として2018年9月スタートした新しい業態です。
就労への第一歩となる、基礎訓練的な軽作業が中心。
製菓製造に必要な手洗い等の衛生対応や計量などの正確な作業を身につけることができます。